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  Yogurt bianco

  Lo yogurt o iogurt (dal turco yoğurt, dal verbo turco yoğurtmak ovvero mescolare) è un alimento derivato dal latte, di consistenza cremosa e di sapore acidulo che, grazie all'inoculazione di fermenti lattici specifici ed alla loro proliferazione, subisce un processo di fermentazione durante il quale il lattosio è trasformato in acido lattico.

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  Carciofi mezza spina

  Carciofi mezza spina coltivati nel territorio di Aragona (AG).

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  Bieta (mazzo)

  Bieta coltivata in territorio di Aragona (AG). La bietola è una pianta nativa europea, ben diffusa alle diverse latitudini del nostro continente e particolarmente presente (anche come pianta spontanea) nei paesi che si affacciano sul Mediterraneo.

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  Patate

  Patate novelle biologiche coltivate in territorio di Aragona (AG).

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  Pistacchi (semi sgusciati)

  Pistacchi interi con guscio, origine Sicilia. Questo prodotto è, disponibile solo per pochi mesi dopo la raccolta (che avviene negli anni dispari).

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  Banane

  Banane dal consorzio biomigliore

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  Carote (mazzo)

  Carote coltivate in territorio di Aragona (AG).

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  Finocchi

  Finocchi biologici coltivati in territorio di Aragona (AG).E' una pianta erbacea mediterranea coltivata per la produzione del "grumolo", l'insieme delle guaine fogliari di colore bianco, carnose e unite le une alle altre al fusto.Se ne utilizzano le foglie, e i frutti erroneamente detti semi

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  Zucchine genovesi

  Zucchine di varietà "genovese", biologiche, coltivate in pieno campo nella nostra Fattoria di Aragona, (AG). Ottime da arrostire o per preparare gustosi condimenti.

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  Lattuga nostrana

  Lattuga romana nostrana coltivata in territorio di Aragona (AG).

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  Arance sanguinelle

  Arance sanguinelle, Aragona (AG).

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  Ricotta fresca

  Una ricotta fresca e genuina, dal sapore di una volta.

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  Limoni

  Limoni biologici, Aragona (AG).

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  Mela royal gala

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  Giri (mazzo)

  Giri coltivati in territorio di Aragona (AG).

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  Spaghetti

  Pasta di semola di grano duro siciliano.

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  Uova, confezione da 6

  Confezione da 6 uova.

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  Pomodoro piccadilly

  Pomodoro per salsa piccadilly coltivato in regime biologico nelle campagne del ragusano.

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  Rucola (mazzo)

  Rucola biologica coltivata in territorio di Aragona (AG).

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  Petti di pollo

  Mangiare un pollo ruspante significa assaporare il vero gusto del pollo, di colore scuro, simile a quello della cacciagione, con la carne “ben attaccata all’osso”, mai stopposa e, ovviamente, molto saporita.

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  Broccoletto (sparacelli)

  È un ortaggio verde simile ai broccoli, ma con cime più piccole e steli più lunghi e sottili.

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  Cavolicelli (mazzo)

  Cavolicelli delle campagne della nostra Fattoria di Aragona (AG). E' una verdura che spontanea mangereccia che si trova per lo più nella nostra isola.

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  Kiwi

  Kiwi siciliani. Il kiwi è un frutto particolarmente ricco di vitamine. Presenta infatti un quantitativo di 85 milligrammi di vitamina C ogni 100 grammi. Consumare un kiwi al giorno contribuisce a mantenere costante l'apporto giornaliero di tale vitamina per l'organismo.

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  Pane nero di Castelvetrano (filone)

  Il Pane Nero di Castelvetrano, si presenta nella caratteristica forma a "vastedda", pagnotta rotonda dal peso di 1 Kg (visto il crescente successo oggi viene realizzato anche nella classica forma di filone allungato), di colore nero.

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