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Carni ovine
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- -- Frutta, ortaggi e verdure di stagione, bio e naturali, a km 0
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- -- Vino, liquori e bevande tipiche siciliane
Negozio NIC - Natura In Casa | Via D. Lancia di Brolo, 153 Palermo| 338 398 4375
Carni ovine Ci sono 4 prodotti.
Agnello da latte intero (peso circa 5-8 kg)
Carne tenera, dal sapore caratteristicamente ovino ma non forte. La qualità della carne di agnello è determinata principalmente da tre fattori: razza, età e pascolo per l'agnello semisvezzato.
14,50 €DisponibileCapretto Madonita DOC
Carne delicatissima al palato, a basso contenuto di colesterolo e povera di grassi. Necessita di una cottura lenta a bassa temperatura, ideale per le preparazioni al forno.
16,00 €DisponibileStigghiole di agnello
Le stigghiole (traduzione siciliana di budella) sono un tipico piatto della cucina siciliana e palermitana in particolare. La preparazione base consiste in budella di agnello lavate in acqua e sale, condite con prezzemolo con o senza cipolla, infilzate in uno spiedino o arrotolate attorno ad un porro e cucinate direttamente sulla brace. Si mangiano calde,...
14,50 €Disponibile
