Lo yogurt o iogurt (dal turco yoğurt, dal verbo turco yoğurtmak ovvero...
Carciofi mezza spina coltivati nel territorio di Aragona (AG).
Bieta coltivata in territorio di Aragona (AG). La bietola è una pianta...
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Lattuga canasta coltivata in territorio di Aragona (AG). La lattuga canasta ha le foglie ondulate, di colore verde intenso, oppure rossicce.
Pomodori siccagni pelati, gustoso ingrediente alla base di numerose ricette.
Zucca rossa biologica coltivata in territorio di Aragona (AG). La zucca rossa è un ortaggio altamente digeribile, dalle grandi proprietà diuretiche. Si presta alla preparazione di piatti semplici e più sfiziosi.
Cavolfiori (broccoli) bianchi coltivati nella nostra Fattoria di Aragona (AG).
Cicoria, Aragona (AG). Una delle verdure selvatiche per eccellenza, dal sapore lievemente amaro, ottima bollita condita con un po' do olio evo.
Fichi secchi coltivati, raccolti e fatti essiccare in territorio di Aragona, nelle campagne dell'Agrigentino.
I bocconcini di bufala sono prodotti esclusivamente con latte di bufala intero fresco.
Pomodorino ciliegino biologico coltivato in regime biologico nelle campagne del ragusano.
Come usarla: versare direttamente sulla pasta appena scolata e scaldare 2 o 3 minuti.
Patate piccole selezionate, coltivate in territorio di Aragona (AG).
Cipolle dorate biologiche coltivate in territorio di Aragona (AG). Le cipolle dorate, dal sapore delicato, sono ottime per la preparazione di soffritti e gustosi sughi per la pastasciutta.
Carciofi romaneschi coltivati in territorio di Aragona (AG). Il carciofo è una pianta erbacea bienne probabilmente derivata dalla selezione orticola del cardo selvatico