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Pepatina nera con pepe nero
Nuovo prodotto
Formaggio a pasta filata dalla forma a pera, tipico delle zone delle Madonie, viene prodotto in azienda anche in forma piatta simile ad una pagnotta.
Scheda tecnica
| Confezione | Prezzo al chilo. Q.tà minima ordinabile : 0,5 Kg |
| Luogo di produzione | Cammarata (AG) - Italia |
Dettagli
Formaggio a pasta filata dalla forma a pera, tipico delle zone delle Madonie, viene prodotto in azienda anche in forma piatta simile ad una pagnotta. Si consuma fresco dopo una brevissima stagionatura, oppure stagionato. Viene prodotto in azienda nei tipi semplici o "impanato" esteriormente con pepe nero o peperoncino. Prodotto a base di latte vaccino, caglio e sale. Viene confezionato sottovuoto o incartato.
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