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Elenco dei prodotti da parte del fornitore: Ecori' Agricola S.r.l.
Riso Arborio
Ha il chicco molto grosso. Dà il meglio di sé nella preparazione dei risotti che risultano ben mantecati per l'alto contenuto di amido.
5,50 €DisponibileRiso Baldo
Un riso molto versatile, ideale per risotti, ma che rende bene anche nella preparazione di insalate.
5,50 €DisponibileRiso Carnaroli
E' il re' dei risi, tiene la cottura in modo naturale ed eccelle nei risotti. E' ottimo in ogni altro tipo di preparazione perché esalta i sapori dei cibi piu' diversi.
5,50 €DisponibileRiso Ermes semintegrale
Ha lo stesso aroma del venere. Si tratta di un riso particolarmente indicato per la preparazione di insalate e contorni.
5,50 €DisponibileRiso integrale
Il riso integrale è ricco di fibra. Ha un contenuto elevato di minerali e vitamine in quanto subisce una lavorazione superficiale del chicco.
5,50 €DisponibileRiso Originario
Il riso originario dal chicco tondo, e' ideale per la preparazione di ottime minestre in brodo, timballi, torte, crocchette e arancini di riso.
4,50 €DisponibileRiso Parboiled
Il riso parboiled è ricco di vitamine e sali minerali, inoltre durante la cottura, la perdita di componenti nutritivi èridotta. Di facile preparazione,non richiede particolare attenzione nella fase di cottura.
5,50 €DisponibileRiso S. Andrea
Riso relativamente giovane. Ideale per la preparazione di dolci e minestre profumate alle erbe di stagione.
5,50 €DisponibileRiso Venere integrale
Il riso Venere integrale è una varietà aromatica dai chicchi neri. Ricco di proteine e sali minerali, ideale soprattutto, per la preparazione di piatti a base di pesce e crostacei o come contorno a piatti freddi.
9,00 €DisponibileRiso Vialone nano
Gode dell’assoluta preferenza nel Nord-Est. Eccelle per la preparazione di risotti perché assorbe ottimamente i condimenti.
5,50 €Disponibile
