Elenco dei prodotti da parte del fornitore: Associazione Terre E Tradizioni
Farina di ceci (ciciri )
Piccoli e ricchi di proteine, i ceci sono degni sostituti della carne.
Farina di maiorca (grano tenero)
Una farina di grano tenero, perfetta per la preparazione di dolci e biscotti.
Farina russulidda
Un grano tenero che fu molto utilizzato in Italia meridionale per la produzione di farina, caratterizzato da una spiga giallo-rossa aristata e di notevoli dimensioni.
Gnocchetti rigati di Timilia Castello d'Angiò
Castello D'Angiò cresce e diventa produttore di pasta "tradizionale" prodotta dai propri grani antichi coltivati nei propri terreni in regime bio e non modificati OGM. La pasta Castello D'Angio è prodotta solo con grani antichi siciliani.
Grano Timilia
Grano Timilìa coltivato presso la nostra Fattoria di Aragona, nelle campagne agrigentine.
Mezze penne di Timilia Castello d'Angiò
Castello D'Angiò cresce e diventa produttore di pasta "tradizionale" prodotta dai propri grani antichi coltivati nei propri terreni in regime bio e non modificati OGM. La pasta Castello D'Angio è prodotta solo con grani antichi siciliani.
Mollica di Timilia (pangrattato)
Pangrattato, in Sicilia comunemente chiamato "mollica", di pane nero Ottima per gustose panature o come base per ripieni golosi.
Penne di Timilia Castello d'Angiò
Castello D'Angiò cresce e diventa produttore di pasta "tradizionale" prodotta dai propri grani antichi coltivati nei propri terreni in regime bio e non modificati OGM. La pasta Castello D'Angio è prodotta solo con grani antichi siciliani.
Pizze (cudduruni) ripiene di biete
Buone e genuine, queste caratteristiche "pizze" siciliane possono essere un valido sostituito di un pasto tradizionale, grazie al giusto apporto di carboidrati e verdure.
Sedani di Timilia Castello d'Angiò
Castello D'Angiò cresce e diventa produttore di pasta "tradizionale" prodotta dai propri grani antichi coltivati nei propri terreni in regime bio e non modificati OGM. La pasta Castello D'Angio è prodotta solo con grani antichi siciliani.
