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Provola delle Madonie affumicata
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Formaggio a pasta filata dalla forma a pera, tipico delle Madonie. Si consuma fresca e/o affumicata, oppure stagionata. Prodotto a base di latte vaccino, caglio e sale. Viene confezionata sottovuoto o con lacci. L'affumicatura viene fatta a legna con rami di alloro, mirto e paglia bio.
Scheda tecnica
| Confezione | Prezzo al chilo. Q.tà minima ordinabile : 0.5kg. |
| Luogo di produzione | Cammarata (AG) - Italia |
Dettagli
Formaggio a pasta filata dalla forma a pera, tipico delle Madonie. Si consuma fresca e/o affumicata, oppure stagionata. Prodotto a base di latte vaccino, caglio e sale. Viene confezionata sottovuoto o con lacci. L'affumicatura viene fatta a legna con rami di alloro, mirto e paglia bio.
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